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神奈川県平塚市 ひらつか 板そば・膳 蕎香 様

ひらつか蕎香 写真1
 
 
当店では出雲の麺機は、先代から数えて2台目になります。
時代と共に日々進化、成長する麺機に対して驚きがあります。打ち手のほんの少しの「こうしてほしい」「これが足りない」の言葉に対応してもらい、トラブルにも早急に対処してもらえて、こちらもその誠意に応えられるよう麺機のポテンシャルを100%使いたい、引き出したいと常に思います。
ひらつか蕎香 写真2
 
これからの時代の変化により、蕎麦の打ち方や多角度からの考えが求められるようになり打ち手の工夫、表現の多様性にあふれていくと思います。
丸和製作所さんのこの麺機ならそれは出来ると期待でき、もし足りない部分があるとしても、丸和製作所従業員さんたちの知識、経験が活かされて、変化に対応していけると思います。 ゆえに不安なし。
 
 
ひらつか 板そば・膳 蕎香
〒254-0073
神奈川県平塚市西八幡2-1-19
0463-23-6783
 
ひらつか蕎香 写真3
ひらつか蕎香 写真4
ひらつか蕎香 写真5
株式会社 丸和製作所
〒343-0102
埼玉県北葛飾郡松伏町築比地1451-1
TEL.048-991-4553
FAX.048-991-7906
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