神奈川県藤沢市 鵠沼海岸 蕎麦兄様
私が初めて先代に蕎麦打ちを教わった時はロール麺機でした。その後手打ち蕎麦屋で働き、先代 の店に戻った時には、他社の手打ち麺機が導入されていました。
手打麺機を長年使用して、コストパフォーマンスの良さは実感しておりました。
出雲に決めた理由はメンテナンスの充実が一番です。
麺機が壊れて修理に時間がかかるのでは、
また、
メンテナスだけではなく蕎麦打ちの小さな悩みにも親身になって一
自分の理想とする蕎麦に近づけてくれるのが丸和製作所さんの出雲
鵠沼海岸 蕎麦兄
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神奈川県藤沢市鵠沼海岸4-8-11
0466-53-7512
