●業界初の正・逆回転付。初めは加水方向に、後半は逆回転し生地を傷めず、熱の上昇を防ぎます。

●ジョウゴ兼用のフタ、加水方向に回転する羽根、中心に向かってミックスしていく構造で、ムラなく上質な麺体を作ります。

●麺体が取り出しやすい、ボディ回転式。

●水洗い可能で衛生的。

 

寸法：W530×D605×H680(㎜)

重量：60㎏

電力：0.4kw（単相100V・三相200V)

能力：8㎏